Direction la gare de Nagasaki pour échanger mon bon d’échange contre un JR Pass. Le bureau n’ouvrant qu’à dix heures j’en profite pour prendre un petit déjeuner occidental au Royal Host de la gare.
Départ ensuite pour Fukuoka dans un train express. Au milieu du trajet, il faut retourner les sièges car le train change de sens. Deux heures plus tard j’arrive à la gare de Fukuoka.
Et c’est parti pour un peu de marche à pieds pour aller à l’auberge. Je me rend au lieu indiqué sur la carte, je tourne un peu en rond, un japonais vient m’aider. On se renseigne à un hôtel et hop ! Me voilà arrivé !
Je fais alors la connaissance de deux japonaises actuellement en panne de logement et qui logent donc provisoirement dans l’auberge. Nous discutons beaucoup et l’ambiance est très agréable.
Notre hôte nous emmène, moi et deux canadiens dont un d’origine coréenne manger de bons ramen pour pas cher.
Je pars ensuite visiter un peu la ville, je passe à un temple et me repose paisiblement à un autre.
Je mange ensuite des sushis absolument exquis sur une adresse de mon aubergiste garantie ouvert 24/24. L’ambiance est bruyante et conviviale, les cuisiniers n’hésitent pas à discuter avec moi. Le cuisinier pose devant moi un plat ne contenant que du gingembre puis y dépose les sushis au fur et à mesure qu’il les prépare. Le repas est succulent, je considère désormais que c’était la première fois que je mangeais des sushis. Un peu plus tard, le chef sors un poisson dans l’aquarium et fait le tour de la salle avec pour demander qui en veut un morceau. Technique commerciale particulièrement efficace.
Je rentre ensuite à l’auberge et passe la soirée à discuter avec mes hôtes et le deux japonaises.
Je vois que ton estomac est toujours aussi bien soigné !!!